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椒香脆花套饭

发表时间:2018/08/02 16:22:23  浏览次数:1612  
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【食材】

脆皮肠、洋葱碎、尖椒、大红袍花椒、香辛料、生抽、豆豉、鸡精味精。


【做法】

1、将脆皮肠的两端割成十字花刀,羊葱割成一小片、尖椒割成小节;

2、锅中油7成热后,放置干花椒籽、干尖椒,炒出清香味;

3、放进脆皮肠煸炒,也许切割花刀的左端转为花盛开的花,再放进豆豉煸炒透亮,我是用的豆豉酱;

4、接着随后加进圆葱、尖椒温炒更加均匀,再掉入生抽、鸡精粉既可以起锅。



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